Кухонний ніж «Накірі» з Х12МФ

Інтернет-магазин "Батько" пропонує до вашої уваги — «Кухонний ніж «Накірі» з Х12МФ» В деяких випадках виробництво ножа займає декілька днів. Кухонний ніж SAVAKNIFE Nakiri Спеціалізований ніж для овочів із високим контролем різу Nakiri — японський ніж, створений для швидкого та точного нарізання овочів та зелені. Пряма ріжуча кромка і високе плоске лезо дозволяють різати чисто, без розривання структури продуктів. Оптимально підходить як для професійної кухні, так і для щоденного використання вдома. Основні характеристики:  • Тип ножа: Nakiri (овочевий ніж)  • Призначення: овочі, зелень, фрукти  • Підвищена керованість на обробній дошці  • Плавний різ без «гірки» продукту під лезом Клинок — сталь Х12МФ  • Твердість: 60 HRC по Роквеллу  • Висока корозійна стійкість для кухонних умов  • Тонке зведення 0,2 мм — агресивний та плавний різ  • Ручне заточування для максимальної гостроти Габарити клинка:  • Довжина: 165 мм  • Ширина: 50 мм  • Товщина: 3 мм Варіанти руків’я: 1) Дуб із металевими стяжками  • Восьмигранна форма для впевненого та ергономічного хвату  • Оброблено тунговою олією  • Поліровано карнаубським воском 2) Екзотичне дерево • Натуральний та міцний матеріал • Приємна текстура і тепле відчуття в руці • Стабільний контроль навіть при вологих руках Довжина руків’я: 130 мм Призначення:  • Шинкування овочів і зелені  • Тонке нарізання та подрібнення  • Підготовка продуктів для азійських і європейських страв  • Щоденна робота на кухні з високою точністю Інтернет-магазин "Батько" — це товари для справжнього чоловіка. Наш магазин — це твій вірний помічник у всіх сферах життя.  Заходьте, буде ще більше ;)